Pequereceta para mis mellizos: pizza de jamón, atún, maíz y cebolla

Después de publicar la "pequereceta de empanadillas" y la "pequereceta de croquetas de pollo", no he vuelto a publicar nada más sobre el tema. Voy haciendo pruebas y estoy esperando a tener un menú más estable... lo que es muy difícil porque lo que se comen bien un día al siguiente no lo quieren...

Como cada vez tienen más dientes, incluso ya muelas, mastican mucho mejor y cada vez comen mejor toda la comida, aunque a veces no sea de su agrado. Pero esta "pequereceta" nunca la han rechazado: pizza de jamón y atún. Aunque también han comido pizzas compradas, prefiero siempre que puedo hacerlas yo.

Los ingredientes son:

• 1 masa para pizza. La que prefiero es la "finisima de buitoni", pero a veces no la encuentro y cojo la de "casa tarradellas" (y para hacerla más fina utilizo el rodillo).

Esta es de marca "casa tarradellas" y le he dado con el rodillo para hacerla más ovalada

• 1 bola de mozzarela

• Tomate para la base (aunque yo casi siempre pongo ketchup, que le da un sabor más dulzón).

• 1 lata de atún
• 4-5 lonchas de jamón cocido

• maíz (al gusto)
• cebolla (al gusto, yo no pongo demasiada): puede ir en juliana o bien cortada en trocitos más pequeños.

Y esta es la pinta que tiene antes de entrar al horno:

Y al salir del horno... ¡pues se acaba rápido!

Pequereceta para mis mellizos: empanadillas de atún

Empanadillas de atún para mis mellizos

En una de las pasadas cenas probamos de hacer empanadillas, las típicas de atún. Además hicimos cantidad para poder cenar todos.

Pequereceta para mis mellizos: croquetas de pollo

Como ya he contado en otra entrada en este blog, uno de los mellizos se niega a comer purés. Pero no sólo eso: se niega a que  nadie le meta en la boca comida, lo quiere hacer él sólo. E imaginaros la dificultad: un bebé de 13 meses casi sin dientes y que no sabe manejar los cubiertos...

Pues nada, como siempre, hay que ir adaptándose y encontrar soluciones: ¡hagamos unas croquetas!

Mis bebés mellizos ya no quieren papilla

Ayer mis mellizos cumplieron los 13 meses. Y ya no comen papillas ni de carne ni de pescado (estas ya hace tiempo que no las tomaban por la pena de tener que tirarlas enteras). Eso sí, las de fruta aún las toleran, no sé por qué...

Además, también hemos notado que comen menos. No es que no coman, si no que han bajado el ritmo. Supongo que se debe a que también ha bajado el ritmo de crecimiento y que sus necesidades ya no son las mismas (¡la verdad es que los bebés pequeños pueden ser máquinas de engullir!).